成为VIP
3月17日，在万达广场前的市集，一位艺考老师正在售卖热奶宝。“这几天工作不忙，下班早，想着摆摊赚点钱。”和这位老师有相同想法的年轻人还有很多，他们白天上班，晚上或周末就摇身一变成为了地摊摊主。凛冬已去，春日渐暖，随着新冠病毒感染成为“乙类乙管”，街头巷尾的地摊越来越多，摆摊作为一种低成本、低门槛的创业方式，再次“升温”，成为年轻人副业增收的“新宠”。
当“90后”“00后”成为摊主，售卖的不只是商品，更是一种生活态度。车载酒馆、鲜花小摊、手作饰品、点心甜品……精致和个性化成为这些摊主独特的标签。“出售鲜花，售卖浪漫。”是自制花束摊主可可的摊位标语。这体现了年轻摊主普遍的摆摊方式——营造氛围感。可可在出摊第四天回本，收入1007.5元。同时，年轻摊主们还善于利用社交平台，或发布小红书图文，或利用抖音直播，为吸引客流、预订产品提供了更多可能。
然而，摆摊并不意味着“零门槛”，选择品类、设计摊位、线上引流甚至线下吆喝，每一步都要摊主费心琢磨。如果仅凭一腔热血或一时兴趣摆摊，那必然只能得到“体验”。一位大学生摊主曾因为天气冷、客流少，开设了自助卖花的摊位，但效果并不好，总成本200元，亏损了130元。可可也提到，自己之所以能够回本，是因为那天是情人节，花束需求大，平时仍然只能赚一两百元。“升温”的副业摆摊背后，也暗藏着同质化的风险。在主业的限制之下，年轻人很少能投入大量时间和精力去学习一门新技术，因此，技术含量较低的花束包装、石膏涂鸦、烤淀粉肠等摊位较多。同质化的背后，必然是利润的分流和难有消费者的尴尬。有四年摆摊经验的李女士坦言，摆摊半途而废、亏本的人很多，要想副业摆摊不能冲动盲目跟从，要想好了再开始行动，量力而行。
同时，把摆摊作为副业的年轻人并不想在租金上付出太高的成本。据柳巷市集负责招商的工作人员透露，街景店车的租金由最繁华的市集中心向两侧递减，一年的租金最高要20万元，边缘的帐篷摊位也要6万元左右。摊位成本高，想要回本势必要投入更多的时间和精力。但是年轻人做副业的时间有限，不能像主业一样，全身心投入。而且有主业收入的年轻人，在摆摊盈利方面更为“佛系”，始于兴趣，重在体验。在私企上班的刘女士，计划周末摆摊卖气球：“摆摊很有趣，时间自由而且可以赚钱。”这位摊主和朋友一起摆摊，认为风险和盈利共存，成本两百多，还有人分摊，亏了也没事，“笑话一下不是做生意的料，然后吃个好吃的回家就好了。”在柳巷市集租帐篷摆套圈游戏的摊主坦言，之前自己就是在摆“野摊”，跟城管“打游击”，客流量有限也不稳定。年轻人副业摆摊的这些想法和心态，给城市管理带来了一定的麻烦。毕竟在规划好的市集摊位，具有集聚效应，人流量较大，也便于食品卫生、市容环境的管理。
日前，上海市发布《关于进一步规范新时期设摊经营活动的指导意见（征求意见稿）》，提出在严禁无序设摊和跨门经营前提下，规范市民集市、创意夜市、分时步行街、超出门窗和外墙经营等新型设摊行为，允许区人民政府划定设摊开放区。这为“放得开”又“管得住”提供了新的治理思路。同时，一些副业摆摊的摊主正在开辟合法摆摊的新途径。在龙潭大集中，记者看到，有摊位上贴着白天出租的字样。分时段“合租”摊位，分摊租金成本，也能够让合法副业摆摊的年轻人喘一口气。
山西日报 高玮
