夫妻陪读把副业变成主业，卖油条月入过万，老客户吃了12年

油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧性，中国传统的早点之一，至今已有千年历史，现如今早已遍及全国，和豆浆一起成为早餐界的扛把子。位于江西省婺源县书香路尽头的这家油条铺子，在此开业至今已有12年之久。

夫妻俩姓陈，上饶鄱阳县人，为了两个孩子的教育，来婺源求学，主业就是陪读，副业是卖油条，12年间，一门心思扎在油条上，慢慢也研制出了自己独特的配方和口感，自己准备原材料，挑选上好的面粉，和面、炸油条、打包、配送都是夫妻俩，同时还要保证品质，各项指标合格，“现在都是健康食品，我们的每根油条都是要通过指标的，可含糊不得。”

这个油条摊十分简易，仅一辆三轮车，一个煤气罐一口锅一个灶，以及一对夫妻，摊子每天都是固定位置，在东溪路与书香路交叉路口，一家夜宵大排档的门口，过往的大多都是附近居民，油条摊的客人也大多是这些人，“一天有一两百个客人吧”。

在保证油条健康安全的同时，陈师傅夫妻俩还保证了味道，一天有六七百根的销量，附近的民宿，每天给客人准备早餐中的油条，就只在陈师傅家买，“味道好，每次客人吃一根还不够，而且又健康，我们在这买油条也买了一年多了，每天都来。”

小小的油条摊，支撑起了陈师傅一家所有人的开销，两夫妻十分努力，每天四点起床准备，不到六点就开摊，十点半收摊，现在仅仅只是卖油条，月收入却已上万，陈姐说，我们没什么本事，现在油条做的大伙都喜欢，那我们就肯定想做更好，毕竟360行，行行出状元嘛。